Alm mit Tradition
Alm mit Tradition
Die Niederkaseralm liegt auf ca. 1.000 m Seehöhe am Ende des Kurzen Grundes in der Kelchsau bei Hopfgarten. Schon seit Jahrhunderten bewirtschaften Bauern aus Hopfgarten die Niederkaseralm und solange Mensch und Tier den Sommer auf der Alm verbringen. Solange wird hier schon die Milch zu schmackhaftem Käse verarbeitet.